Kogetsu

當肉片放上烤爐的一刻，升騰而起的焦香煙氣與甜辣醬汁香氣便撲鼻而來，教人食指大動。位於東京都葛飾區鎌倉的燒肉店「湖月」，氣氛親切自在，供應風味扎實的肉料理與暖心暖胃的韓式單點菜餚。從招牌的牛五花（カルビ）與特選牛五花（上カルビ），到口感軟嫩的特選牛里脊（上ロース），以至油花與瘦肉比例恰到好處的牛橫膈膜（ハラミ），燒肉必吃的經典部位在此應有盡有。

能選購內臟部位與別具特色的肉品，也是在湖月用餐的樂趣之一。越嚼越濃郁的牛筋（牛スジ），有別於常見的燉煮做法，店內亦有捧場客喜歡放上烤網直烤品嚐。加上一碟網羅牛舌、牛心、牛肝及牛胃的綜合拼盤，還有口感爽朗的特選牛胃（上ミノ）與牛大腸（ホルモン）等，讓人可以隨意配搭，細味不同口感與油脂厚薄的對比。席間配上清爽解膩的醃蘿蔔泡菜（カクテキ）、綜合泡菜拼盤與包肉生菜，整張餐桌頓時更添豐盛。

吃完燒肉後的尾聲，細火慢熬的熱湯與飯食更是教人安心滿足的收尾之選。湯品選擇相當豐富，包括加入牛尾慢熬、滋味醇厚的牛尾湯（コムタン），辛辣過癮且越吃越想吃的大邱辣牛肉湯（テグタン），以及融入牛肉精華的牛五花湯飯（カルビクッパ），正好按食量或心情隨意挑選。喜愛麵食的話，餐牌亦備有辣牛肉湯烏冬與牛五花烏冬，為整頓飯畫上暖胃又有飽足感的句號。

店內供應生啤酒、沙瓦、馬格利米酒及燒酎等各式酒類，不論是一家人溫馨聚餐還是三五知己碰杯暢飲，都能在晚餐時段輕鬆相聚。店家接受事前訂座，結帳時只收現金，出發前先準備好現金便更為從容。